为深入贯彻落实党的十八大精神和习近平总书记关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要批示精神，响应自治区文明委开展文明餐桌创建活动的号召，我厅将开展以“厉行节约、文明用餐”为主题的文明餐桌创建活动，积极倡导文明用餐的良好风尚，不断提高行业人员文明素质。
创建活动包括宣传文明用餐、引导文明用餐、鼓励文明用餐、引领文明用餐4个方面内容。宣传文明用餐即在机关企事业单位食堂、学校餐厅等门口及显著位置，设置文明餐桌创建活动宣传海报、标语；在食堂张贴勤俭节约、文明用餐名言警句、经典诗文字画；在餐桌上设置文明劝导警示牌，营造文明餐桌创建活动的浓厚氛围。引导文明用餐即负责任地做餐饮，收费项目公开，严把食品质量关，保证菜品份量，合理搭配菜品，推行文明用语。鼓励文明用餐即积极引导干部职工、师生强化勤俭节约，文明用餐意识，规范餐厅和食堂管理，从精神和物质两个层面褒奖文明用餐行为。引领文明用餐即建立一批文明用餐示范食堂，突出重点，加强指导。创建活动领导小组每年将评选出一批文明用餐食堂，并推荐给主办单位参与评选表彰，推进文明餐桌创建活动持续深入开展。
